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脂肪酸凝結點的測定方法
更新時間：2022-02-11 瀏覽次數(shù)：1112
全自動脂肪酸凝固點儀（凝結點）
脂肪酸凝結點的測定方法
概述
全自動脂肪酸凝固點（凝結點）是根據(jù)標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的，適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。
目的
在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點（凝結點）。凝結點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯，而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。
概述
全自動脂肪酸凝固點（凝結點）是根據(jù)標準AACC方法 SN/T0801.17《進出口動物油脂脂肪酸凝固點測定》設計制作的，適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點。
目的
在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點（凝結點）。凝結點與滴定點的不同之處在于前者直接應用于甘油三酸酯，而后者則應用于脂肪酸。油和脂肪混合物。
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