2025“黑珍珠餐廳指南”發(fā)布，成都20家餐廳上榜

近日，2025“黑珍珠餐廳指南”發(fā)布，全球共有34個城市的370家高品質(zhì)餐廳上榜。指南顯示，上海、北京、廣州、成都、杭州、深圳仍是黑珍珠榜單主力，并呈現(xiàn)出地方菜系多元、多地摘鉆、品牌擴容等趨勢。

記者了解到，成都的上榜餐廳共20家，其中二鉆餐廳1家，一鉆餐廳19家。在菜系方面，成都上榜餐廳覆蓋的菜系為10個，上榜餐廳中，中餐占比80%。

記者了解到，相較去年，上榜餐廳總量及各鉆級餐廳數(shù)量無變化，但整體穩(wěn)中有變，新上榜1家創(chuàng)意西餐廳—Co- Restaurant 蔻。連續(xù)8年在榜餐廳3家，分別為岷山飯店·THE RIVER HOUSE西餐廳、銀灘鮑魚火鍋（希望路店）、Tivano意大利餐廳（筆帖式街店）。

一份榜單背后，映射出成都生機盎然、不斷迭代的消費市場。上榜“黑珍珠”榜單不僅提升了成都美食在消費者和業(yè)界的品牌影響力，還展示了這座城市蓬勃向上、充滿創(chuàng)意的餐飲產(chǎn)業(yè)。

近年來，成都市全面推進建設(shè)國際美食之都，深入弘揚美食歷史傳承，大力發(fā)展美食產(chǎn)業(yè)，不斷釋放餐飲消費潛力。數(shù)據(jù)顯示，2024年1—11月份，成都市實現(xiàn)社會消費品零售總額9294.2億元，同比增長2.9%。其中，全市實現(xiàn)餐飲收入1755.2億元，同比增長6.5%。

紅星新聞記者 彭驚

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